Das Restaurant des Hotels Verbano, geleitet von dem Chef Patrick Merlotti, unterbreitet seinen Gästen ein reichhaltiges Menu, das antike Rezepte und modernste Kochtechniken vereint.
An erster Stelle steht der immer frische Seefisch, aber auch den Spezialitäten der nahen Ossolatäler und der Novara-Ebene wird groβe Bedeutung zugemessen.
Raffinierte Gerichte, begleitet von einer hervorragenden Auswahl an Weinen, aufmerksame Bedienung, die atemberaubende Aussicht auf den Lago Maggiore, sowie sorgfältig vorbereitete Arrangements: dies sind die Zutaten des Menus im Restaurant Verbano, ideal für romantische Abendessen, erholsame Arbeitspausen, für Festessen und Empfänge.